三元前驱体溶液以镍盐、钴盐、锰盐为原料制备，镍盐和钴盐在制备过程中常用有机溶剂作为萃取剂，少量的有机物残留会造成前驱体颗粒无法生长，形貌非球形，从而严重影响锂离子电池的性能。本文使用岛津TOC-L总有机碳分析仪直接测定了三元前驱体溶液中总有机碳（TOC）的含量，间接测定了有机物残留量。实验结果表明，该方法操作简便，分析速度快，重现性好，6次重复测试的RSD<2%，准确度高，加标回收率为95.8%，可以为锂电材料生产工艺监控提供参考。

本文建立了一种使用岛津超高效液相色谱-三重四极杆质谱联用仪测定人造肉中B族和G族黄曲霉毒素的方法，该方法可在7 min内完成对目标物的检测。黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2在0.1 ng/mL~10.0 ng/mL浓度范围内线性良好，校准曲线线性相关系数r在0.99以上，且精密度和回收率实验结果均符合标准要求。该方法灵敏度高，分析时间短，结果准确，可用于人造肉中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的快速检测。

MALDI-TOF MS是获得肽或蛋白质分子量及一级结构相关信息的一种迅速而又简便的方法。在各种裂解方法中，-源内分解（ISD）可以用于 “自上而下”蛋白质组学，得到蛋白质序列。它可以利用氢自由基迁移生成c-及z-碎片离子系列。与源后裂解（PSD）相比，ISD的一大优势在于理论上不受样品质量的限制，无需进行酶消化，直接对较大的蛋白质进行测序。在制药行业的生物相关药品开发过程中，为了对失活、毒性等对治疗带来影响的可能性进行监控，作为质量管理过程的一个组成部分，对制剂配方或降解等导致的变化进行跟踪是非常重要的。其中，肽或蛋白质的甲硫氨酸残基氧化就是一个伴随降解出现修饰的例子