本文参考食品安全国家标准《食品接触材料及制品中柠檬酸酯和癸二酸酯类化合物迁移量测定》的送审稿，采用岛津气质联用仪GCMS-QP2050建立了食品接触材料及制品中9种柠檬酸酯和癸二酸酯类化合物的检测方法。在0.1~5.0 mg/L浓度范围内建立基质标准曲线，各目标化合物线性相关系数R均大于0.999且线性关系良好；取各目标化合物浓度0.1 mg/L混合基质标准工作溶液连续进样6次，9个目标化合物峰面积的相对标准偏差（RSD）均小于5%；加标回收率实验中，各目标物的回收率在85.3%~94.2%之间，满足《食品接触材料及制品中柠檬酸酯和癸二酸酯类化合物迁移量测定》送审稿中各项指标的要求，适用于食品

本文利用50%甲醇水溶液提取奶粉中三聚氰胺，采用柱前衍生结合三重四极杆气质联用仪，建立了一种奶制品中三聚氰胺的检测方法。在5~100?g/L浓度范围内，线性良好，相关系数为0.9999。该方法操作简单，检出限为0.06μg/kg，样品加标回收率大于97.96%。该方法操作简单、实用性强，可用于奶粉中三聚氰胺的快速测定。

本文建立使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A和三重四极杆质谱仪LCMS-8050联用技术测定水中7种环境雌激素方法。通过使用杂质延迟法，消除双酚A和壬基酚的系统残留对检测的影响，从而提高环境雌激素中双酚A和壬基酚的检测灵敏度。其中7种环境雌激素的线性良好，相关系数均大于0.999，定量限为0.16 μg/L~0.48 μg/L之间。仪器重复性良好，不同浓度标准溶液连续进样6次，保留时间和峰面积相对标准偏差分别在0.15%和4.90%以下，空白基质加标回收率在83.5%~109%之间。