本文参照《GB/T1040.1-2018 塑料 拉伸性能的测定 第1部分：总则》（ISO 527-1:2012）使用岛津万能试验机AGX-V10KN配合岛津TRView非接触式视频引伸计对塑料哑铃型试样进行拉伸，并测定其弹性模量和泊松比变化。试验证明，岛津AGX-V电子万能试验机配合TRView视频引伸计可以测出材料的弹性模量和泊松比，而且曲线数据稳定。

对于许多食品，人们需要获悉其中蛋白质的含量，但是直接测定蛋白质的含量比较困难，通常通过测定氮原子的含量来间接推算其中蛋白质的含量。三聚氰胺（含氮量66%)与蛋白质（平均含氮量16%）相比含有更高比例的氮原子，因此被一些造假者利用，添加在食品中以造成食品蛋白质含量较高的假象。继2008年9月国内发生奶粉三聚氰胺事件后，部分品牌雪糕、奶糖、米粉、奶茶等奶制品也相继被检测出含有三聚氰胺，产生严重的后果。

锻造加工是打击或压缩金属成型的手法。锻造的主要目的是通过打击促进金属组织的均质化，改善机械性质。进行锻造加工的话金属的内部组织产生方向性。这被称为锻造流线，认为沿着这个流动的方向的机械性质会得到强化。新的锻造加工之一是径向锻造加工。该加工利用锤子（模具）从空心轴、中空轴的径向施加力的同时插入芯块传递内径形状，可同时成型内径和外径)。使用该方法制造的空心轴由于强度高且重量轻，作为下一代轴的制造方法而受到关注。 本文介绍用硬度计测定锻造加工品的截面的维氏硬度，并且用电子探针显微分析仪EPMA测定元素分布，验证硬度测定结果的事例。