建立了使用顶空进样气相色谱法测定食品软包装材料中的15中常用溶剂。

建立一种测定乳品中乳铁蛋白的超高效液相色谱串联质谱法（UHPLC-MS/MS）并用于考察26个实际样品鲜乳和奶粉中乳铁蛋白的含量。样品经酶解处理后，用超高效液相色谱LC-30A快速分离酶解后的肽段，三重四极杆质谱仪LCMS-8050进行定量分析。使用内标法定量酶解后的特征肽段，乳铁蛋白特征肽段的定量标准曲线相关系数为0.9981；浓度线性范围分别为2 nmol/L ~50 nmol/L。

参考GB/T 28724-2012《固体有机化学品熔点的测定 差示扫描量热法》、GB/T 28723-2012《固体有机化学品纯度的测定 差示扫描量热法》和ASTM E 928《Standard Test Method for Purity by Differential Scanning Calorimetry》标准，使用DSC-60APlus测定了多种药品标准品的熔点，并通过Purity Determination软件计算其纯度。实验结果表明，DSC方法纯度测定结果与标准值吻合。该方法样品用量少，分析速度快，准确度高，适合药品及标准品纯度分析。