本文参考GB 5009.26-2023《食品安全国家标准 食品中N-亚硝胺类化合物的测定》，利用气相色谱-三重四极杆质谱联用仪GCMS-TQ8050 NX，结合PTV程序升温进样技术，建立了食品中N-二甲基亚硝胺 (NDMA)含量的检测方法。结果表明：在0.5~20 µg/L浓度范围内，NDMA的线性相关系数r在0.9999以上。对0.5 µg/L标准溶液进行重复性实验，峰面积的相对标准偏差（RSD%）为3.37% (n=6)。在腊肉、腊鱼、牛肉和鲤鱼空白样品中,添加一定浓度的NDMA，回收率分布在68.46~120.88%之间，完全满足日常定量检测的要求。

本文建立了HPLC-ICP-MS测定尿液中六种形态砷的分析方法。尿液直接离心过滤，使用0.015 mol/L EDTA溶液稀释，以 2% 甲醇和50 mmol/L (NH4)2CO3 (pH=8) 作为流动相，采用高效液相色谱LC-20Ai对砷胆碱（AsC）、砷甜菜碱（AsB）、As（Ⅲ）、二甲基砷（DMA）、一甲基砷（MMA）和As(Ⅴ) 六种形态砷进行分离，电感耦合等离子体质谱ICPMS-2030检测进行定量分析。在优化的测试条件下，六种形态砷在0.1~10 ng/mL范围内线性关系良好，相关系数大于0.9996，加标回收率在92%~104% 之间，浓度和保留时间精密度（n=6）分别小于3

本文使用离子色谱仪，建立了中药材党参中二氧化硫残留量的检测方法。本方法参考国家药典委员会发布的《中华人民共和国药典》2020年版四部通则（2331）二氧化硫残留量测定法第三法（离子色谱法），在1 μg/mL~200 μg/mL浓度范围内建立硫酸根校准曲线，硫酸根线性相关系数在0.999以上，线性良好；二氧化硫方法检出限为1.08 mg/kg；重复性实验显示峰面积重复性RSD在0.091%~0.198%之间；加标回收实验结果显示 在92.1%~98.3%之间。该方法简单方便，能有效检测中药材党参中的二氧化硫残留量。