本文采用岛津公司的三重四极杆气相色谱-质谱联用仪，建立了大米中三氯甲基吡啶及其代谢物残留量的测定方法，采用酸性乙腈提取样品中目标物，QuEChERS方法净化后经甲酯化衍生，采用MRM模式进行检测。在0 ~ 0.40 mg/L浓度范围内建立标准工作曲线，线性关系良好，相关系数在0.999以上，6针峰面积的RSD小于5%，在0.1 mg/kg的实际样品加标水平下，加标回收率在70%~120%之间。该方法参考标准SN/T 5448-2022《出口植物源性食品中三氯甲基吡啶及其代谢物的测定 气相色谱-质谱/质谱法》。

本文介绍了一个运用inspeXio SMX-100CT 观察食品包装盒密封性的实例观察。开始观察了塑料瓶瓶盖在打开之前和打开之后的密封性，发现打开之前和打开之后的密封性一致；然后观察了食品圆柱形纸质容器和铝盖之前的密封性，发现食品纸质容器即使变形，铝盖也覆盖在容器上面，密封性很好；最后对食品纸质容器的中间部分进行扫描，清洗观察到3层纸或者4层纸是如何通过粘合剂粘贴在一起的。

根据农林省第750号公告，聚醚类抗生素被指定为饲料添加剂。关于这些组分的分析法，农林水产省消费/安全局长通知的《饲料分析标准》中列出了微生物学定量法、HPLC法和LC/MS法。在微生物学定量法中，试验菌的继代保存和培养基的制备比较复杂，另外，由于试验菌要培养16～24小时，耗时久。另一方面，HPLC法不使用微生物，因此不需要进行保存、培养试验菌等操作，即可快速进行分析。在本文中，我们将介绍使用指定荧光检测法分析拉沙洛西钠的示例。