食物过敏是由于对食品中特定蛋白质的过度免疫反应而引起的，现今食物过敏已成为公共卫生和食品工业中急需解决的问题。为防止意外接触过敏原（过敏物质），含有过敏原的食品必须严格按照规定贴上标签。美国食品药物监督管理局（FDA）基于“食品过敏原标识及消费者保护法案”（Food Allergen Labeling and Consumer Protection Act, FALCPA），指出了乳制品、鸡蛋、鱼类（例：鲈鱼、比目鱼、鳕鱼），甲壳类（例：螃蟹、龙虾、虾），坚果类（如杏仁、山核桃、胡桃），花生、小麦和大豆八个主要过敏原，并规定以上食物必须标明主要的过敏原。目前，ELISA

本文采用了岛津车载高效液相色谱仪分析了中药标准品司他夫定（Stavudine），齐多夫定（Zidovudine）和奈韦拉平（Nevirapine），得到了良好的结果。车载HPLC的开发，极大的增强了快速检测能力，为医药、卫生、食品、环境等行业基层检测工作提供便利，实现真正的“移动实验室”。

建立免疫亲和柱净化光化学衍生液相色谱法检测柏子仁中黄曲霉毒素方法。柏子仁样品经70％甲醇提取，玻璃纤维滤纸过滤，免疫亲和柱净化，进样液相色谱分析，光化学柱后衍生，荧光检测器检测，方法简便快速，易操作。四种黄曲霉毒素线性范围B1、G1为 0.50~20 ng/mL，B2、G2为 0.15~6.0 ng/mL，线性相关系数R达0.999以上，LOD和LOQ范围分别在0.022~0.047 ng/mL和0.066~0.16 ng/mL，回收率87.0~107%。