本文参考《粮油检验 GC/MS法测定3-氯丙醇脂肪酸酯和缩水甘油脂肪酸酯》征求意见稿中第一法，建立了GCMSMS法测定粮油中3-氯丙醇脂肪酸酯和缩水甘油脂肪酸酯含量的检测方法。样品分为两份，加入氘代内标后碱性水解，并加入试剂终止水解反应，试液经液-液萃取脱脂后，用苯基硼酸衍生，衍生液使用GCMSMS检测，内标法进行定量。在1~1000 ng的浓度范围内，线性良好，相关系数大于0.9995；加标量在0.05 mg/kg水平下平行处理3次，其目标物的平均回收率在94.0~104.9 %之间，本方法灵敏度高，可用于粮油中氯丙醇酯及缩水甘油酯含量的测定。

对于混纺品组份含量的测定，一般是通过适当的溶剂把混纺品中的某一个或几个纤维组份溶解，从溶解失重或未溶纤维的重量计算出各组份纤维的百分含量。本文根据棉/涤纶混纺品吸光度的百分比(KB)与涤纶百分含量呈线性的关系，研究了用红外光谱衰减全反射(ATR)法定量分析混纺品中涤纶的含量。与常规检测方法相比较，此方法简便、快速。

本文介绍了一种基于 AOAC 2022.01 方法，利用全自动膳食纤维预处理系统（ANKOM Technology）5) 和一体型HPLC 系统进行膳食纤维的测定。