2020年3月4日，我国市场监督管理总局、国家标准化管理委员会联合发布《中华人民共和国国家标准公布（2020年第2号）》，批准公布了《GB 18581-2020木器涂料中有毒物质限量》、《GB 18582-2020建筑用墙面涂料中有害物质限量》、《GB 24409-2020车辆涂料中有害物质限量》、《GB 30981-2020工业防护涂料中有害物质限量》、《GB 33372-2020胶粘剂挥发性有机物限量》、《GB 38507-2020油墨中可挥发性有机物（VOCs）含量的限值》、《GB 38508-2020清洗剂挥发性有机物含量限值》7项国家强制性标准，初步构建我国VOCs源头防控体系。这7

建立了气质联用仪检测涂料中5种乙二醇醚及酯类化合物的分析方法，样品经乙腈提取后，用GCMS进行检测。5种乙二醇醚酯类化合物在0.5~20 mg/L浓度范围内，相关系数均在0.999以上。对基质加标样品连续5次进样，各组分峰面积的RSD%均小于5%。5种乙二醇醚及酯类化合物的加标回收率在96.7~106.4%之间，均能满足日常检测的要求。

本文参考GB/T 21498-2008《大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定》国家标准，采用紫外分光光度法测定了大豆中胰蛋白酶抑制剂活性，实验结果表明，该方法简单，可以快速实现大豆中胰蛋白酶抑制剂活性的测定。