本文使用岛津HS-20顶空进样器结合GCMS-QP 2020NX气相色谱质谱联用仪，建立了测定食品中环氧乙烷和2-氯乙醇含量的顶空-气相色谱质谱法。环氧乙烷和2-氯乙醇在配制标样浓度范围内标准曲线线性良好，相关系数R均在0.999以上，仪器检出限分别为0.13和0.02 μg。以6针平行进样测试考察方法重复性，两个组分的峰面积RSD均小于7.0%。方法重复性良好，操作简单，可应用于食品中环氧乙烷和2-氯乙醇含量的测定。

应用液相色谱质谱串联技术，建立了6种工业染料的检测方法。以C18 反相色谱柱为分析柱，甲醇和0.02%甲酸水溶液为流动相，采用LCMS-2020 进行定量分析。实验结果表明保留时间和峰面积的相对标准偏差分别在0.13~0.45%和1.18~4.90%之间，仪器精密度良好；在0.3~2.0 mg/L浓度范围内校准曲线相关系数均大于0.9994，方法检出限和方法定量限分别在0.0005~0.0048 mg/kg和0.001~0.015 mg/kg之间。适合于第三方等检测机构等对纺织品中6种工业染料快速检测。

本文参照BJS 202007《食品补充检验方法 婴幼儿配方食品中消毒剂残留检测》，建立了婴幼儿配方奶粉中消毒剂残留测定的方法。结果表明：6种消毒剂，C12-苯扎氯铵、C14-苯扎氯铵、C16-苯扎氯铵、十二烷基三甲基溴化铵、二癸基二甲基氯化铵和四丁基硫酸氢铵，在1~50 μg/kg的质量浓度范围内，线性关系良好，所得校准曲线相关系数在0.994以上，各校准点准确度在91.4%~113.7%之间。6种消毒剂保留时间和峰面积的相对标准偏差分别在0.35%和5.40%以内，加标回收率在80.2%~100.5%之间。