脂溶性维生素分为四类：维生素A、D、E和K，它们在人体具有重要作用，如视觉功能（维生素A）、钙吸收（维生素D）、细胞膜抗氧化（维生素E）、凝血功能（维生素K）等方面。婴儿配方奶粉作为婴儿的主要食物来源，必须能够提供足够的维生素。由于萃取过程中脂溶性维生素的复杂性和不稳定性，其定量仍然具有挑战性。因此，萃取是测定牛奶样品中脂溶性维生素的关键步骤。在本应用报告中，采用固相支撑液液萃取（SLE）技术，结合MRM定量的方法，采用LCMS-8045（配置APCI离子源）定量测定婴儿配方奶粉中的脂溶性维生素。

本文利用岛津超临界流体萃取技术（SFE）提取了中药补骨脂中的主要成分，并利用其中9种物质的标准品，在岛津超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱仪（LCMS-QTOF）上建立了定量标准曲线和高分辨二级质谱库。标准曲线下限0.2~1 μg/L，上限50~500 μg/L，R2>0.990。在标准质谱库的基础上，推断了主要二级碎片离子的裂解路径。根据标准曲线，测定补骨脂样品中相关物质的含量为0.27~38.52 mg/g。样品中相关物质的二级质谱与标准谱库匹配良好，库搜索匹配度>90%。

本文建立了三重四极杆气质联用仪GC-MS/MS测定植物油中7种指示性多氯联苯的分析方法。该方法在1~100 μg/L的浓度范围内，7种多氯联苯的线性相关系数均在为0.999以上，对5 ?g/L的标准溶液连续6针进样，峰面积的RSD%为3.72%以下。在10 μg/kg的加标浓度下，加标回收率在79~92%之间，7种多氯联苯的最低检出限为0.01 μg/kg，完全满足日常检测对植物油中多氯联苯风险评估的检测要求。