中国是烟草生产和消费量最大的国家。中国烟民已超过3亿，约占全世界烟民总数的1/3。随着卷烟市场竞争的加剧及《烟草控制框架公约》的正式签署，烟草制品的质量安全性要求越来越高。为了保护消费者的健康，该《公约》强调了卷烟企业的社会责任，要求卷烟企业“如实检测和报告烟草产品成分”。另一方面，随着公民健康意识的快速提升，烟草中农药残留、溶剂残留、香料添加剂、重金属等食品安全问题也日益被消费者们重视。

全氟辛酸（PFOA）、全氟己烷磺酸（PFHxS）、全氟辛烷磺酸（PFOS）是有机氟化合物，化学性质稳定，由于其会残留在人体内，因此会危害身体健康。2021年1月，日本自来水供应有关部门召开的2020年第一届水质标准依次修订讨论会上，从2021年4月起，继PFOA以及PFOS被纳入水质管理目标设定项之后，PFHxS将被纳入水质管理目标设定项。本实验将根据水质管理目标设定项的检查方法（目标31），介绍使用液相色谱质谱联用仪LCMS-8050分析经1000倍浓缩自来水的测定结果。结果表明，在PFOA、PFHxS、PFOS3种组分中，可以准确分析PFOS以及PFOA的目标值0.00005mg/L（50

采用液相色谱碘柱后衍生法检测果仁类食品中的黄曲霉毒素，样品经过免疫亲和柱净化，进样液相色谱分析，经碘溶液柱后衍生后荧光检测器检测。方法简便快速，易操作。黄曲霉毒素B1、G1线性范围0.01~0.05 μg/mL，B2、G2线性范围0.003~0.015 μg/mL，线性相关系数R均在0.999以上，LOD和LOQ范围分别在0.060~0.159 ng/mL和0.200~0.530 ng/mL，回收率在89%～102%之间。