本文参考GB/T 2250-2008《动植物油脂 紫外吸光度的测定》、NY 1597-2008《动植物油脂 紫外吸光值的测定》和ISO 36562011《Animal and vegetable fats and oils-Determination of ultraviolet absorbance expressed as specific UV extinction》方法标准，采用紫外光度法测定了不同类型植物油的紫外吸光值（消光系数，extinction coefficient），实验结果表明，紫外光度法方法简单方便、可快速测定植物油的紫外吸光值，评判植物油的质量。

阿司匹林容易发生水解，形成阿司匹林和水杨酸双组份体系，导致无法准确定量有效成分。本文使用紫外可见分光光度计扫描样品，并采用二阶导数光谱法测定该体系中阿司匹林的含量。该方法简单、易于操作，可以满足阿司匹林含量检测要求。

本文参考GB 5009.268-2016，利用电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）测定了蜂蜜中铅和镉的含量。实验结果表明：各元素的相关系数 r＞0.99998，T07286QC质控样的测定数据符合测定范围，6份样品方法重现性小于7.2%，铅的方法检出限为0.06 ?g/kg，镉的方法检出限为0.5 ?g/kg。该方法操作简便、快速，样品前处理简单，可以蜂蜜中铅和镉元素含量的测定要求。