本文建立了一种使用岛津超高效液相色谱仪Nexera-X2和三重四极杆质谱仪LCMS-8045联用测定婴幼儿乳制品中胆碱的方法。采用外标法建立校准曲线，线性良好，相关系数均大于0.999；通过低、中、高三个浓度水平的精密度实验和奶粉基质加标实验验证了方法的可靠性；定量限为1.4 mg/100g；并对分析了3种不同品牌的婴幼儿奶粉实际样品。

使用岛津超高效液相色谱-三重四极杆质谱仪LCMS-8045建立了水果基质中331种农药及其代谢物同时测定的方法。使用基质加标样品进行了方法的线性考察和低中高三个浓度水平的加标回收率考察。结果显示，该方法线性范围宽，标准曲线相关系数均大于0.995，低、中、高三个浓度水平下331种农药及其代谢物回收率在60%~120%之间，6针重复进样峰面积精密度在0.5%~15%之间，均可满足日常检验需求。该方法完全满足国标GB 23200.121-2021《植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法》，供相关人员参考。

植物在成长过程中，会从土壤中吸收金属元素从而对金属元素产生富集作用。一些金属对生命来说是十分有益且必需的，而其他金属则具有极高的毒性，即使含量极低也会产生负面影响。由于有毒金属的危害性，所以需要对这些元素进行定量分析，并基于每日摄入量确定定量限。本应用报告将使用ICP-OES、超声波雾化器（USN-ICP-OES）和低流量Mini炬管作为 ICPMS 的低成本替代品，制备并分析大麻中的重金属。