利用改动的基因提取试剂盒方法提取中药材金银花和山银花的基因组，基于GenBank金银花和山银花的基因序列差异，分别设计金银花和山银花特异性引物，进行PCR扩增，微芯片电泳仪MultiNA检测扩增产物，实验结果显示PCR扩增产物片段长度与预期长度基本一致。另外，为了验证引物的特异性，用金银花引物扩增山银花样品及山银花引物扩增金银花样品，MultiNA检测结果均未出现特征条带。本实验表明基于微芯片电泳MultiNA开发的方法可实现金银花和山银花的鉴定。

在食品制造工厂，从质量管理和确保安全性的观点来看，在制造设备清洗后确认是否有之前的产品残留并验证其量是否在允许值以下的清洗确认越来越受到重视。食品中除了有机物外，还包含蛋白质和氨基酸等，有机物通过总有机碳（TOC）对浓度进行评价，作为氮氧化合物的蛋白质和氨基酸通过总氮（TN）对浓度进行评价。因此，通过对清洗制造设备后的水中含有的TOC和TN进行测定，能够确认设备是否有得到有效地清洗。一般情况下，测定食品中蛋白质含量常使用凯氏定氮，需要使用大量化学试剂和器具进行分解和蒸馏等，所以，需要手动操作数小时。然而，如果使用岛津总有机碳分析仪与热分解－化学发光方式的总氮单元 TNM-L 组合而成的系统来进

使用岛津GCMS-QP2020气质联用仪，建立了猪肉中安眠酮和地西泮含量的分析方法。结果表明，在0.5~100 ng/mL浓度范围内线性良好，线性相关系数R2均在0.9999以上。对5 ng/mL的标准溶液连续6针进样，峰面积的相对标准偏差小于4%。安眠酮和地西泮的最低检出限分别为0.04和0.05 ng/mL。加标浓度为1, 10和50 μg/kg时，平行试验3次，猪肉中安眠酮和地西泮的回收率在70.8~115.1%之间，该方法前处理简单、灵敏度高，满足动物性食品中安眠酮和地西泮含量检测的要求。