本文介绍了一种气相色谱- 三重四极杆质谱法（GC-MS/MS）测定动物源性食品中12 种类二噁英-多氯联苯（DL-PCBs）的分析方法。使用岛津GCMS-TQ8050 NX 仪器结合BEIS 离子源，使用PCBs Smart Database 数据库，建立12 种DL-PCBs 分析方法并进行检测，采用13C 标记同位素内标法定量。结果表明，12 种DL-PCBs 分离良好，在标样浓度范围内（0.2~50 ng /mL）具有良好的线性（r2>0.999, RRF RSD%