本文使用离子色谱仪建立了葡萄糖酸钙锌口服溶液中葡萄糖酸锌、盐酸赖氨酸和葡萄糖酸钙的分析方法。本方法采用Shim-pack IC-C4色谱柱在草酸体系内实现了葡萄糖酸锌、盐酸赖氨酸和葡萄糖酸钙的同时测定。结果显示，葡萄糖酸锌、盐酸赖氨酸和葡萄糖酸钙分别在150~450 µg/mL、50~150 µg/mL和300~900 µg/mL内线性关系良好；对照品溶液连续进6针，保留时间和峰面积的RSD%均在0.07%和1.94%以内，重复性好，稳定性强；样品加标回收率均在95.81~101.88%之间，方法可靠。本应用建立的方法准确、灵敏、重复性好，可为葡萄糖酸钙锌口

本文采用岛津三重四极杆气相色谱质谱联用仪GCMS-TQ8050 NX，结合AOC-6000 plus多功能自动进样器SPME进样模式和岛津Smart Aroma Database香味数据库建立了典型食品添加剂5'-呈味核苷酸二钠中487种气味成分的分析方法。在MRM采集模式下，添加剂样品中共检测出51种气味成分，该方法操作简单，分析速度快，适用于食品添加剂中气味成分的筛查分析。

在MS成像中，在保留样品组织上的位置信息的同时，直接用质谱仪测定生物分子和代谢产物，根据获得的位置信息和质谱中特定离子的信号强度对各种生物分子的二维分布图进行成像。质谱显微镜iMScope是专门用于这种MS成像的装置。光学显微镜和质谱仪相结合的混合质谱仪可对物质分布和结构进行分析，扩大了以药物发现研究和代谢产物研究为首的所有领域研究的可能性。此外，与LC系统进行切换，即可通过LC-MS进行定性和定量分析。本次将介绍配备进一步研发的Q-TOF型质谱仪的新型iMScope QT（图1）的特征，并将其与旧款iMScope TRIO TM进行比较。