本文建立了一种使用气相色谱-质谱联用仪测定油炸食品中的特丁基对苯二酚（TBHQ ）的方法。样品经乙酸乙酯提取后，经正己烷-乙腈液液萃取除去脂肪，乙腈浓缩定容后上机检测，方法检出限为0.001 mg/kg。

参考《YY/T 1740.3-2024 医用质谱仪：第3部分 电感耦合等离子体质谱仪》，全血样品稀释20倍，直接利用岛津ICPMS-2050 LF测定样品中19种与身体健康相关元素的含量。分析结果显示，样品加标回收率为90.3%-110%；方法精密度RSD值小于3.00%（n=10），长期稳定性相对极差小于5%（4 h）。该方法前处理简单污染少，样品消耗量少，准确度高，分析速度快，可实现临床批量样品中微量及痕量元素的同时分析。

本文使用岛津液相色谱-四极杆飞行时间质谱（LCMS-9030）对盐酸雷尼替丁原料药中的N-亚硝基二甲胺（NDMA）进行定量分析。通过紫外色谱图确定雷尼替丁主峰的出峰时间，使用质谱前端配置的流路切换阀，将其切入废液。NDMA出峰时间在4.1 min，为尽可能降低质谱的污染，质谱的切入时间设置为2.5到4.5 min。系统适用性实验结果表明连续六次1 ng/mL标准溶液的S/N均大于10，1 ng/mL为本法的定量检出限。2 ng/mL标准溶液连续进样6次，峰面积重复性0.999。曲线各标点浓度计算结果准确度在86.95-112.32之间，均满足法规要求。外标法计算六份供试品中NDMA含量，测定结