国家农业和食品研究所与岛津株式会社对食物来源及营养组成进行了共同研究，开发针对农产品或食品中所含功能性组分的简便、迅速且正确的分析方法。脂肪酸是一种营养组分，高度不饱和脂肪酸和中链脂肪酸是众所周知的功能性组分，在同时分析谷类、豆类等农产品的功能性组分时，需要格外关注脂肪酸。 本文中以FAME 37（Merk Millipore、P/N：CRM48775）中所含37种脂肪酸为测定对象，研讨快速分析大麦中存在的中性脂肪（甘油三酯、二酸甘油酯、甘油单酯、卵磷脂等）、游离脂肪酸、甾烷醇酯等脂肪酸，并报导其结果。

本文使用高效液相色谱仪，建立了一种喷气燃料中抗氧剂含量的测定方法。2，6-二叔丁基对甲酚（T501）(BHT)、2，4-二甲基-6-叔丁基苯酚(TBX)在1.0mg/L-40mg/L浓度线性范围内相关系数均达到0.999以上，方法检出限为0.1 mg/L，方法定量限为0.5 mg/L。在重复性实验中保留时间和峰面积重复性良好。加标回收实验中，各组分回收及精密度良好。该方法简单方便，能有效检测喷气燃料中抗氧剂含量。

本文建立了一种使用岛津超高效液相色谱仪Nexera X2 LC-30A和三重四极杆质谱仪LCMS-8050联用快速测定果蔬中三种外源性植物生长调节剂的分析方法。果蔬样品经QuEChERS样品前处理后，用超高效液相色谱分离，三重四极杆质谱仪进行定性定量分析。三种外源性植物生长调节剂在0.1~10 ng/mL浓度范围内线性良好，基质匹配标准溶液曲线相关系数大于0.9987，方法检出限范围为0.007~0.01 μg/kg，定量限范围为0.03~0.04 μg/kg。实际样品加标所得回收率范围为71.4%~103.2%，精密度RSD%范围为1.8%~7.2%。