本文建立了一种使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A无需衍生快速测定粮食中黄曲霉毒素的方法。实验结果表明G1、B1线性范围0.2 μg/L ~ 50 μg/L，G2、B2线性范围0.06 μg/L ~ 15 μg/L，相关系数均大于0.9999；进样量2 μL，仪器检出限为0.002 ~ 0.019 μg/L，仪器定量限为0.007 ~0.065 μg/L；三个浓度(G1、B1为0.5、2、10 μg/L，G2、B2为0.15、0.6、3 μg/L)标样6次连续进样的保留时间和峰面积相对标准偏差分别在0.11~0.39%和0.13~1.34%

β-拉帕酮（β-Lap）是一种在II 期临床试验中NADP（H）:醌氧化还原酶1（NQO1）靶向抗肿瘤候选药物。本研究旨在揭示β-Lap 在人体的肝脏和小肠内的体外代谢的代谢途径、酶动力学和酶异构体。NQO1 基因介导的醌还原和随后的葡萄糖醛酸化是β-Lap在人体内的主要的代谢途径，从人肝S9 孵育中发现的主要代谢产物为一对还原的β-Lap葡萄糖醛酸苷异构体（M1 和M2）。β-Lap 在人肝S9 的整体代谢清除率分别为4754.90μL/min/mg 蛋白，是人小肠S9 的8.1 倍。为确定UGT 异构体参与了β-L

近日，一篇题为《亚硝胺成致癌“隐形杀手”，水质标准亟待出台》的报道引爆了舆论。时间，引发了公众对饮用水安全的担忧以及对亚硝胺类物质致癌的恐慌。国际癌症研究机构把“亚硝胺”列为B类致癌物，即动物致癌证据明确，而对人类为可疑性致癌物。虽然亚硝胺是一种危险的化学物质，但不应抛开剂量讨论毒性。饮用水并非亚硝胺的唯一来源，相对而言，其他来源的亚硝胺更值得关注。亚硝胺的来源途径多样，在食物、化妆品、香烟中均可检出，特别是腊肉、火腿、酸菜等熏制和腌制食品以及香烟中，亚硝胺的含量较高。