本文使用细胞培养基上清液分析方法包对不同批次的小牛血清成份进行了分析。利用方法包中的条件对小牛血清中的101种成份进行了分析，对用户提供的5份小牛血清样品按照方法包中的前处理方法进行前处理后，并且按方法包中的分析条件进行测定，包含内标在内共有54种组分被检出。该方法可以对不同批次的小牛血清进行成份分析，从而对商品化的小牛血清的质量监控提供可靠的参考依据。

随着人们对可持续和健康饮食生活方式的兴趣日益浓厚，植物基人造肉如今越来越受到关注。随着对植物基人造肉新产品的需求增加，产品的风味质量也相应受到关注。然而，有时很难精确评估包括味道和香味在内的风味，因为风味可能由许多化合物的高度复杂组合而决定。代谢物和芳香族化合物的广泛靶向分析是完成这项评估的一个好方法。LC-MS和GC-MS分别适用于亲水性代谢物和与味道相关的挥发性化合物的分析。

全氟和多氟烷基物质（PFAS）是公认的具有健康和环境问题的环境污染物，因为它们可能具有毒性、持久性，并且在环境、消费品和工业产品中普遍存在。PFAS包括一大类具有不同物理化学性质的化学品。这些性质会影响它们的毒性和环境归宿。此外，需要不同的分析技术来监测这些不同的类别。本研究中评价的PFAS类别包括PFI、FTI、FTAC、FTMAC、FTOH和FASA。   在本应用中，开发了一种顶空固相微萃取-气相色谱/质谱（HS-SPME GCMS）分析方法来分析水中的挥发性PFAS。目前，已经确定了几种PFAS标准方法，如EPA方法1633、8327、533和537.1。所有这些方法都通过液