在MALDI-TOF出现之前，质谱对生物大分子分子量和结构的解析比较困难。基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱(MALDI-TOF MS)因2002年日本岛津公司的田中耕一“开发了用于生物大分子质谱分析的软解吸电离方法”获得诺贝尔化学奖而走进公众视野。然而，由于缺乏切入更广阔市场的应用点，这之后MALDI-TOF MS又逐渐沉寂下来。2012年开始，采用MALDI-TOF MS进行临床微生物鉴定在商业上大获成功，市场一再扩大。特别是近年来在基因分型分析、生物标志物鉴定、病原体微生物鉴定、质谱成像等应用的发展，越来越被临床检测领域所青睐。

矿泉水的2019年人均年消费量分别为日本31.7升、美国119升、德国125.2升、法国147.4升，已经成为我们的日常生活中不可或缺的饮料1)。矿泉水类被分类为软饮料之一，根据成分标准，市场上流通着安全的产品。关于软饮料等标准和基准的运用，日本厚生劳动省发布了2014年12月22日食安发1222第1号《关于乳及乳制品的成分标准等的省令及食品、添加剂等标准和基准的部分修订》2) 的通知。该通知规定，无论是否杀菌和除菌，矿泉水类中的氰化物离子及氯化氰合计值应为0.01mg/L以下。CODEX（食品的国际标准）3) 中规定，氰化物不得超过0.07mg/L。本文中介绍根据食安发1222第4号通知的试

本文建立了一种使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A和三重四极杆质谱仪LCMS-8050联用测定烟草中12种农药残留的方法。该方法在10 min内完成12种农药的分离，在0.5~100 μg/L范围内线性良好；12种农药在不同浓度下精密度实验得到的保留时间和峰面积相对标准偏差分别在0.02~0.38%和0.47~3.37%之间，结果表明仪器精密度良好；校准曲线相关系数均大于0.995，仪器检出限0.005~0.083 g/L之间；10.0 μg/L的平均加标回收率在93.5 ~ 105.9%之间。该方法分析速度快、重复性好、灵敏度高，适合烟草及其制品中常用农药的高灵敏度快速检测。