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GCMSMS测定辣椒油中苏丹红类非法添加剂
GCMSMS测定辣椒油中苏丹红类非法添加剂
本文建立了三重四极杆气质联用仪GC-MS/MS测定辣椒油中苏丹红I和苏丹红II的分析方法。该方法在1~120 μg/L的浓度范围内,两种苏丹红的线性相关系数均在为0.998以上,对5 ?g/L的标准溶液连续6针进样,峰面积的RSD%为8.9%以下。在10 μg/kg的加标浓度下,加标回收率在77.72%~92.38%之间,利用3倍的信噪比计算检出限,苏丹红I、II的检出限分别为0.29 μg/L和0.69 μg/L,完全满足日常检测的要求。
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