真菌毒素（Mycotoxin）一词源于希腊语“Mykes”和拉丁语“Toxicum”，它是由产毒真菌在适宜的环境条件下产生的有毒代谢产物。从古至今一直对人类、动物和植物具有巨大的潜在威胁。在过去的30年中，由于毒素造成的食品污染已经越来越受到人们的重视。农作物（大多数的谷物）非常容易遭受真菌的污染，严重影响着食品安全。如果食用含上述毒素的食品则会产生极大的毒副作用。例如，黄曲霉毒素即使摄入很小剂量也会引起肝脏的损害、出血性坏死、肝细胞脂肪变性和胆管增生；单端孢霉烯族B类毒素能够导致厌食、呕吐、贫血、出血以及免疫抑制的症状；赭曲霉毒素具有致癌作用、

本文使用岛津三重四极杆液质联用仪建立了面粉中草甘膦及其代谢物测定的方法。实验结果表明，在0.5-10 ng/mL浓度范围内，方法线性良好，线性相关系数R均大于0.999，曲线各浓度点准确度在91.1%-107.4%之间。1.0 ng/mL浓度对照品溶液，连续进样6次，保留时间和峰面积的相对标准偏差(RSD%)分别在0.07-0.12%和3.23-3.57%之间。10、40和200 μg/kg三个不同浓度加标回收率在84.9%-93.5%之间，平行三份样品的相对标准偏差(RSD%)在2.8%-4.5%之间。

由于气候变化、人口增长和正在进行的工业化工业化不断发展，各种类型的废物被排放到环境中，对生态系统造成破坏。特别是，废水中重金属浓度的增加的不利影响以及对人类、动物和植物健康的产生了潜在不利影响，这受到了极大的关注。因此，监测废水中的这些元素是最常进行的环境分析之一。 美国环境保护署公布了EPA方法6020B，使用ICP-MS控制环境水中的23种金属。在本应用新闻中，使用ICPMS-2050分析了废水中的23种元素。根据EPA方法6020bB的质量控制（QC）要求，对分析样品进行了加标回收试验和长期稳定性试验。