本文参考GB 8538—2016《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法》，采用离子色谱法对饮用天然矿泉水中的Li+、Na+、K+含量进行测定。实验结果显示：Li+、Na+、K+线性良好，标准曲线相关系数均≥0.999；混合标准溶液连续分析6次，保留时间RSD范围为0.85%~1.31%，峰面积RSD范围为0.40%~0.83%；低、高浓度加标样品回收率均在90.6%-113.3%之间，相对标准偏差＜4.23%，方法准确可靠；检出限在0.0001-0.0009 μg/mL之间，定量限在0.0003-0.0029 μg/mL之间。该方法重现性好，灵敏度高，完全满足

本次发布的IRSpirit是一款紧凑的FTIR，它结合了同类最佳的SN比和最高的分辨率（图1）。我们采用了独特的设计，可以双向摆放，整机尺寸为390（W）×250（D）×210（H）mm，小于A3尺寸，因此可放置在狭窄空间。除了用于透射测定的附件，如液体池和KBr压片，还有一些功能，您可以使用现有的配件，如单次反射型ATR测定装置和漫反射测定设备，以及市售配件。此外，在进行IRSpirit系列的装置控制、数据解析的软件LabSolutions IR中，有一个专用程序（IR Pilot），能简便地执行4种测定和解析，如确认试验、异物解析、定量分析、膜厚测定。该功能仅根据画

众所周知，鱼贝类的肌肉与畜产动物相比，组织较为柔软、水分较多，因此容易变质。正确判定这些鱼贝类的新鲜度，对保证食品的安全非常重要。目前广泛使用的一种方法是利用与动物肌肉能源ATP（腺苷三磷酸）有关物质的变化作为肌肉新鲜度的指标，此外，在对鱼肉新鲜度进行数值评估时经常使用K值。另一方面，近年来，有报道称作为非挥发性变质胺的组胺会引起的食物中毒，导致过敏病症。金枪鱼等红肉鱼变质后，会累积高浓度的组胺（氨基酸之一的组氨酸的代谢物）。组胺具有热稳定性，在烹饪过程中不能去除，因此一旦产生，就无法预防食物中毒。因此，以国际食品标准委员会（Codex）和欧洲为首的各国制定了组胺的限值标准。 L536号应用介