本文介绍了使用岛津总有机碳分析仪TOC-L测量工业过氧化氢（即双氧水）样品中总碳（TC）含量的方法。试验结果表明，该方法快速准确，重复性好，无需搭建检测装置并自制催化剂，适合工业过氧化氢样品中TC含量的测量。

自1996年4月德国正式实施禁用偶氮染料法规以来,对相关检验方法的研究已有不少报道，主要包括HPLC法、GC法、GC-MS法和TLC法等。由于GC-MS法在定性分析方面具有明显优势，因此目前较为常用。欧盟标准在综合考虑多种因素的基础上，将方法的检出限定为30mg/kg，但《国家纺织产品基本安全技术规范》引用Oeko-Tex标准100的要求定为20mg/kg。并且国家标准GB/T 17592-2006对原有的GB/T17592-1998中样品的前处理做了较大的改进，提高了分析结果的准确性。

本文使用岛津气相色谱-三重四极杆质谱联用仪GCMS-TQ8050 NX，建立了食品中丙烯酰胺含量的检测方法。在1~100 μg/L浓度范围内，丙烯酰胺线性相关系数在0.9998以上。取浓度为1 μg/L的标准溶液，连续进样6次，峰面积RSD小于3%。在5 μg/kg和100 μg/kg加标水平下，丙烯酰胺的加标回收率在90.2~108.7%之间。本方法适用于对食品中丙烯酰胺的测定。