本文建立了一种使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A和三重四极杆质谱仪LCMS-8050联用测定牛奶中丙酸诺龙和苯丙酸诺龙的方法。该方法在10 min内完成分离，校准曲线的相关系数均在0.999以上。对不同浓度的丙酸诺龙和苯丙酸诺龙的混合标准溶液各平行测试6次，目标化合物的保留时间和峰面积的相对标准偏差分别为0.024 % ~ 0.106 %和1.489 % ~ 5.217%，仪器精密度良好。对于不同浓度下基质加标回收率范围在87.60% ~ 106.80%之间。该方法可应用于牛奶中丙酸诺龙和苯丙酸诺龙残留的同时检测。

采用王水溶解样品，全谱型电感耦合等离子体发射光谱ICPE-9000测定不锈钢中的铝(Al)、钴(Co)、铜(Cu)、铬(Cr)、锰(Mn)、钼(Mo)、镍(Ni)、磷(P)、硅(Si)、钛(Ti)、钒(V)、钨(W) 12种元素含量。使用与不锈钢样品基体相接近的标准样品制作工作曲线，克服了物理干扰和基体效应的影响。实验结果表明，所测元素线性关系及重复性良好，定量准确，线性相关系数大于 0.99941，RSD值在 0.02%～2.89%。该方法可以满足不锈钢样品中12种元素的测定。

啤酒中包含非常多的香气成分。在本文中，以5种市售啤酒为样品，分析了影响啤酒风味的醇和酯类等9种香气成分，并通过多变量分析（主成分分析、层次聚类分析）对不同啤酒进行了比较。