近年来，随着人们环境保护和健康安全意识的提高，纺织品及服装中残留的各种有毒有害物质越来越引起世界各国的重视，全球出现了一股“绿色消费”的浪潮。欧美等发达国家早在八十年代初就对纺织品中的有毒有害物质及其对人体的影响进行了全面的研究，并制定了相应的法规或技术规范，对纺织品及服装中的有毒有害物质作了最高限量。德国还公布了禁用的染料名单，禁止含有毒物质纺织品销售和进口。九十年代初，由德国、奥地利、瑞士等欧洲13个国家的13个研究院（所）联合成立了“国际纺织品生态研究和检验协会”，并颁布了Oeko-Tex? Standard 100标准。 Oeko-Tex

参考GB 5009.268-2016《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》，加入硝酸和过氧化氢对人造肉进行微波消解，使用电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）测定了人造肉中钾、钠、钙、镁等7种营养元素的含量。分析结果表明，方法检出限低，准确度好，加标回收率93.0%~105%，适合人造肉中高低含量营养元素的同时检测。

样品经酸性汗液萃取后，用电感耦合等离子体发射光谱仪在相应分析波长下对萃取液中砷、镉、钴、铬、铜、镍、铅、锑八种重金属元素进行定量分析，结果表明，仪器线性关系及重复性良好，定量准确，回收率在96％~103.5％之间，完全满足企业日常分析的要求。