本文采用岛津GCMS-TQ8050 NX重四极杆气相色谱-质谱联用仪，结合岛津Smart Pesticides Database 农残数据库据库，建立了蔬菜中34种农药及其代谢物残留量同时测定的方法。在指定浓度范围内建立标准工作曲线，线性关系良好，相关系数在0.997以上。6针峰面积的RSD小于10%，采用QuEChERS方法，加标回收率在72.9 ~120.3%之间。该方法适用于GB 23200.XXX-XXXX《食品安全国家标准 植物源性食品中242种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法》（征求意见稿）中新增34种农药残留物的测定。

通过对药物合成中的质量控制要求及其特点的研究，本文选择了单级四极杆液质联用仪LCMS-2020进行了合成过程实时监控和成品质量监控的应用。试验过程操作简单、判断准确，从而为药物合成用户对液质联用仪的选择提供了事实依据。

本文建立了程序升温进样-三重四极杆气相色谱质谱联用仪（PTV-GC-MS/MS）同时测定肉制品中9种N-亚硝胺类化合物含量的内标方法。结果表明：在5~200 ?g/L浓度范围内，各组分线性相关系数r均在0.9992以上。对5 ?g/L N-亚硝胺类化合物标准溶液进行重复性实验，各组分与内标物峰面积比值的相对标准偏差（RSD%）在5.27% (n=5) 以下，9种N-亚硝胺类化合物的最低检出限（LOD）分布在1.13 ?g/L以下，在5 ?g/kg加标浓度下，各组分的回收率分布在63.2~98.3%之间，此方法可为肉制品中N-亚硝胺类化合物的准确测定提供参考。