本文针对降糖类保健品中非法添加的11种药物建立了液相色谱LC-30A串联三重四极质谱LCMS-8030的检测方法。样品经提取后，用超高效液相色谱LC-30A快速分离，三重四极杆质谱仪LCMS-8030进行定量分析。11种组分标准曲线的相关系数为0.994以上；对LOQ、LQC、MQC、HQC四个浓度基质加标溶液进行回收率、精密度实验，取5份溶液分别进样，精密度及回收率分别在0.25%~7.31%和78%~110.7%之间，本方法精密度良好。方法定量限为0.963~26.2 μg/g之间；检出限在 0.0400 μg/g~9.89 μg/g之间。随即抽取市售降糖类保健品3份，实

采用氢化物发生原子吸收法测定碳酸钙中砷含量，通过对操作方法和测试条件的优化，得到较好的测定结果，实验表明在0.00～10.00μg/L范围内，样品浓度与吸光度有着良好的线性关系，相关系数为r=0.9991，检测限为0.70μg/L，该方法具有灵敏度高，干扰少，操作简便等优点。

采用V(浓硝酸)+V(高氯酸)= 4+1湿法消解果汁样品，使用氢化物发生原子吸收法测定果汁中的锑含量，实验结果表明在0.00～10.00μg/L范围内，样品浓度与吸光度有着良好的线性关系，相关系数为r=0.9999，检测限为0.70μg/L， RSD为3.54％～4.17％，加标回收率为91.30％～95.70％。该方法具有灵敏度高，操作简便等优点。