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顶空-GCMS法测定咖啡中呋喃及甲基呋喃类化合物含量
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顶空-GCMS法测定咖啡中呋喃及甲基呋喃类化合物含量
2019.01.30
类型: 应用报告
浏览:38
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本文建立了气相色谱质谱联用仪(GCMS-QP2020)同时测定咖啡中4种呋喃及甲基呋喃类化合物含量的标准加入定量方法。结果表明:在10~200 ?g/L的范围内,各组分线性相关系数均在0.999以上。4种目标物的最低检出限(LOD)均小于0.12 ?g/L。基于内标法估算的咖啡中目标物浓度,制备咖啡基质条件下标准加入法工作曲线,各组分基质工作曲线线性相关系数均大于0.999,此方法可为咖啡中呋喃及甲基呋喃类化合物的准确测定提供参考。
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