本文使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A和三重四极杆质谱仪LCMS-8060联用，建立了一种同时测定细胞培养上清液中95种化合物的方法。该方法在17 min内可完成95种化合物的分析，适用于细胞培养上清液中糖类、氨基酸类、核苷酸类、维生素类等化合物的快速检测，且重复性好、灵敏度高。利用该方法，我们考察了细胞株在4种不同培养基中的营养物和代谢物变化情况，并绘制出目标物的时间变化趋势图，对相关研究人员判断细胞状态、改进培养基组成具有一定参考意义。

本文介绍了一种气相色谱-三重四极杆质谱法(GC-MS/MS)测定食品和动物饲料中超痕量二恶英(PCDD/Fs)的分析方法。方法采用岛津GCMS-TQ8040仪结合MRM监测模式进行检测，采用13C标记同位素内标法定量。结果显示该方法具有较好的灵敏度和重复性（2,3,7,8-TCDD绝对进样量为20 fg时，峰面积RSD%< 15%（n=12），信噪比S/N>40），且在0.1-200 ng/mL (TCDD)浓度范围内具有良好的线性（线性相关系数R2>0.999）。实际样品的检测结果与高分辨气相色谱-高分辨质谱（HRGC/HRMS）法的测定结果具有较好的一致性，表明GCMS-

建立了一种测定山羊全脂奶粉产品中的山羊奶粉和奶牛奶粉成分含量的超高效液相色谱串联质谱法（UHPLC-MS/MS）并用于考察5个市售山羊全脂奶粉中山羊奶粉和奶牛奶粉的含量。奶粉的山羊和奶牛β-乳球蛋白经二硫苏糖醇、碘代乙酰胺变性还原，以碱性重组胰蛋白酶酶解成特异性肽段后，用稳定同位素稀释-液相色谱串联质谱法测定目标蛋白的特异肽段，内标法定量。方法学结果表明，羊奶粉和奶牛奶粉含量的两条曲线线性均良好，R2在0.9989以上。在两个不同含量的混合对照品条件下，两种奶粉测定结果的RSD%在13%以下，方法的精密度良好。