牛奶的香气成分是决定美味程度的重要因素之一，会因产地、饲料、杀菌方法、保存方法等的不同而出现较大差异。另一方面，牛奶的香气成分浓度极低，难以综合性地分析大多数香气成分。本试验以6种牛奶为样品，通过固相微萃取法（SPME Arrow）浓缩香气成分后，使用香气成分数据库：Smart Aroma Database，利用GC/MS法进行分析，在不同牛奶之间进行了比较研讨。

本文利用岛津AOE系统和三重四极杆质谱仪LCMS-8060NX，建立了污水中7种芬太尼类物质的分析方法。该系统将样品富集、净化和分析高度集成，在22 min内完样品的上样、富集、分离和测定。该方法采用内标法定量，在0.05-10ng/L的范围内，芬太尼类物质线性相关系数均在0.999以上，线性良好；高中低标准溶液连续进样6次，保留时间和峰面积的相对标准偏差(RSD%)分别在0.02~0.04%和1.00~5.10%之间，重复性良好；高中低三个浓度的加标回收率在63.0 ~89.3%之间，平行3份加标样品的相对标准偏差(RSD%)在0.55~10.60%之间，方法准确可靠，可用于实际样品的检测

使用岛津超高效液相色谱-三重四极杆质谱联用系统建立了鸡蛋中阿维菌素类药物残留量的分析方法。鸡蛋样品经1%甲酸乙腈溶液提取，HLB固相萃取小柱净化，使用C18色谱柱进行分离。采用正离子模式进行电离，通过多反应监测模式对目标化合物进行测定。结果表明：使用外标法定量，阿维菌素B1a、22, 23-二氢阿维菌素B1a、多拉菌素、乙酰氨基阿维菌素B1a和莫昔克丁在0.1 µg/L ~ 100 µg/L浓度范围内线性良好，所得校准曲线线性相关系数在0.999以上，各校准点准确度在89.9%~109.9%之间，且精密度和不同浓度水平的加标回收率实验结果良好。