本文建立了气相色谱-质谱法测定植物油中植物甾醇含量检测的方法。在~200 mg/L浓度范围内，各组分线性相关系数均在0.997以上。10 mg/L和100 mg/L标准工作液分别连续进样6次，峰面积相对标准偏差均小于5.30%，重复性良好，实际样品在100mg/kg的加标浓度下，平均回收率在83%以上。该方法操作简单，分析速度快，适用于植物油中植物甾醇含量检测。

随着我国经济的高速发展，现代生活中公共卫生问题如环境污染等日益突出，需要对环境样品中一些特定的化合物进行分析检测以解决相应问题，这些目标分析物的浓度往往多为微量甚至痕量，样品基质也十分复杂，需要对样品进行前处理操作。传统的样品前处理方法主要有液液萃取（LLE）、固相萃取（SPE）、QuEChERs法等，在这些前处理方法中，固相萃取以其在净化和富集方面的优势被广泛使用。固相萃取可分为离线固相萃取和在线固相萃取两种操作方式。离线固相萃取萃取柱填料选择丰富、规格多样及灵活性好，但存在萃取柱单次使用、步骤繁琐、大样本量操作时费时费力、误差大等缺点。与离线固相萃取相比，在线固相萃取技术萃取柱可重复使用、

使用岛津GCMS-QP2020气质联用仪，建立了猪肉中安眠酮和地西泮含量的分析方法。结果表明，在0.5~100 ng/mL浓度范围内线性良好，线性相关系数R2均在0.9999以上。对5 ng/mL的标准溶液连续6针进样，峰面积的相对标准偏差小于4%。安眠酮和地西泮的最低检出限分别为0.04和0.05 ng/mL。加标浓度为1, 10和50 μg/kg时，平行试验3次，猪肉中安眠酮和地西泮的回收率在70.8~115.1%之间，该方法前处理简单、灵敏度高，满足动物性食品中安眠酮和地西泮含量检测的要求。