近年来，食品中混入异物的案例增加，研究开展异物分析的必要性不断提高。用于仪器分析的混入异物鉴定使用傅立叶变换红外光谱仪（FTIR）和能量色散型荧光X射线分析仪（EDX）等。使用GCMS进行异物分析时，一般使用热裂解GCMS法或者热萃取GCMS法，可以对微量有机物异物中所含的树脂材料和添加剂进行定性。在本稿中为您报告设想为食品异物，使用热萃取GCMS法对食品包装材料中的添加剂进行分析的结果。热萃取GCMS分析使用了多功能进样口OPTIC-4，添加剂的定性使用了高分子添加剂数据库。

本文利用岛津GC-2014气相色谱仪结合Acrichi气体进样器，建立了一种环境空气非甲烷总烃、甲烷的测定方法。在0.999~49.95 μmol/mol浓度范围内各组分线性关系良好，相关系数R均达到0.999以上，21 μmol/mol质控样连续进样6针，各组分峰面积RSD均小于0.34%，精密度良好。该方法简单方便，能够有效的检测环境空气非甲烷总烃、甲烷的含量。

在变色分析中，使用FTIR可快速分析源于有机物的变色，而使用EDX则可快速分析源于无机物的变色。在着色材料分析中，FTIR可对主成分进行有效地测定，EDX则可对颜料进行有效地识别。综上所述，组合使用FTIR和EDX可进行非破坏性分析，有助于对变色和着色的成分进行快速分析。本文向您介绍组合使用FTIR和EDX，从有机物和无机物两个方面对变色及着色原因进行分析的示例。