二噁英（PCDD/Fs）因为其毒性，受到广泛的社会关注；同时，也因其极低的含量，长久以来一直是考察分析仪器性能的标杆之一。本研究使用参考GB 5009.205-2024《食品安全国家标准 食品中二噁英及其类似物毒性当量的测定》标准，使用岛津GCMS-TQ8050 NX结合二噁英专用离子源，测定食品中的二噁英。结果显示，标准曲线在CSLQ-CS3范围的RRF RSD%在12%以内。采用建立的标准曲线对CSLQ和CSLQx2进行定量：日内和日间精密度，定量结果的变异系数均基本控制在20%以内；定量结果的相对误差基本在20%以内。考察国际实验室比对的样品结果发现，GCMS-TQ8050 NX与官方提

针对食品气味检测的难题，推出了气味分析系统，从硬件和软件两方面制定了整体解决方案。硬件方面，配置了 A0C-6000的气味分析系统可以采用固相微萃取（SPME）进样，样品可直接放置于顶空瓶中进行分析，避免了复杂的前处理过程。软件方面，气味分析系统提供了完整的方法包和数据库。目前发布的数据库包括 Off-flavor Database(气味数据库)和Smart Aroma Database(香味数据库)。其中，气味数据库登记了150 种气味化合物的参数信息，香味数据库登记了 500余种香气组分的参数信息。

本文利用岛津Nexera Mikros液质联用系统建立了血清中5种糖皮质激素的分析方法。血清样品经乙腈沉淀蛋白后上机分析，在11 min内完成5种糖皮质激素化合物的检测。本方法采用外标法定量，各化合物在2~100 ng/mL范围内线性良好，线性相关系数均在0.996以上，检出限在0.61 ng/mL。连续5次进样，各化合物保留时间相对标准偏差小于1.5%，峰面积的相对标准偏差小于10.5%，系统精密度良好。5种糖皮质激素化合物的加标回收率在85.5% ~ 107.9%之间。