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GPC-GCMS法测定酱油中氯丙醇的含量
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GPC-GCMS法测定酱油中氯丙醇的含量
2017.08.29
类型: 应用报告
浏览:25
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本文采用在线凝胶色谱-气质联用仪(GPC-GCMS)测定酱油中2,3-二氯-1-丙醇的含量。在0.01~1mg/L浓度范围内,相关系数为0.9999。以3倍信噪比计算检出限为1.21?g/kg,各组分峰面积比RSD为0.94%(n=6),样品加标平均回收率为106.9%。该方法操作简单便捷,分析速度快,适合检测酱油中2,3-二氯-1-丙醇的含量。
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