三聚氰胺是一种用途广泛的基本有机化工中间产品，是生产三聚氰胺甲醛树脂的主要原料，也可以用作阻燃剂、减水剂、甲醛清洁剂等，广泛应用于木材、塑料、涂料、造纸、纺织、皮革、电气、医药等行业。三聚氰胺具有一定的毒性，动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石。2008年9月，中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受三聚氰胺污染事件，使得原料乳及乳制品中三聚氰胺的检测成为多方关注的重点。目前，应用高效液相色谱法、LCMS、GCMS等方法，可对原料奶和奶制品中的三聚氰胺进行准确的检测，但其样品前处理步骤较多，耗时较长，无法进行大量样品的快速检测。本方法针对高效液相色谱法对，原料乳以及乳制品样品的前处理

本文使用岛津LC-20A 柱后衍生系统，建立了柱后碘衍生法测定食用油中黄曲霉毒素B1含量的方法。本方法采用C18柱进行分离，碘溶液柱后衍生，荧光检测器进行检测。黄曲霉毒素B1在0.4~51.2 ng/mL的浓度范围内具有良好的线性相关性，相关系数为0.9998。对黄曲霉毒素B1浓度0.4 ng/mL、2 ng/mL、20 ng/mL的标准品进行六次平行分析，重复性结果（RSD%表示）黄曲霉毒素B1在三个不同浓度下的保留时间RSD%范围为0.04%~0.42%，峰面积RSD%范围为1.22%~2.63%，仪器精密度良好。实际样品加标浓度0.2 μg/kg 和2.0 μg/kg，回收率

本文利用岛津GCMS-TQ8050 NX三重四极杆气质联用仪和AOC-6000多功能自动进样器结合 Off-Flavor气味分析数据库建立了150种气味物质的检测方法，并用该方法对市售某品牌绿茶、红茶、乌龙茶和普洱茶等茶叶中的气味物质进行定性和半定量分析。本方法操作简便，分析速度快，能够有效检测茶叶中的各种香气成分。