Favipiravir（商品名：Favipiravir®）是由富士胶片 富山化学株式会社开发的一种RNA聚合酶抑制剂，被作为抗流感药物。在本文中，本公司建立了使用具有出色的可选择性的分析方法LC/MS/MS，对添加在血浆中的Favipiravir进行分析的分析系统，在本文中介绍相关研究成果。

原料或者产品中出现的不明成分称为异物，异物产生原因比较复杂，可能是无机物，也有可能是有机物。通常异物样品会比较小，并且对产品可能有决定性的破坏影响，因此查找异物来源，保障产品质量是非常重要的质保环节。本文使用岛津红外显微镜AIM-9000和能量色散型X射线荧光分析仪EDX-8100对某企业树脂原料中产生的不明异物进行了有机和无机成分分析，对于异物来源鉴定提供数据支撑。

本文参考标准GB 5009.204-2014，利用岛津GCMS-QP2020 NX气质联用仪，建立了食品中丙烯酰胺含量的测定方法。样品用超纯水萃取，提取液净化后用溴试剂进行衍生，采用SIM模式进行检测。在10~1000 μg/L浓度范围内，丙烯酰胺衍生物线性相关系数为0.9998，检出限为0.18 μg/L。取浓度为10 μg/L衍生后的标准溶液，连续进样6次，丙烯酰胺衍生物峰面积的相对标准偏差小于3%。在1.0 μg/kg的实际样品加标水平下，加标回收率为95.5%。本方法定量数据准确可靠，可为食品中丙烯酰胺含量的测定提供参考。