本文建立了一种使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A和三重四极杆质谱仪LCMS-8050联用测定牛奶中多兽药残留的方法。该方法使用岛津技迩WondaPak QuEChERS兽残专用产品对牛奶样品进行净化，Shim-pack GIST色谱柱进行分离，在16 min内完成152种兽药的分析，涉及的兽药种类包括磺胺类、喹诺酮类、四环素类、硝基咪唑类、β-内酰胺类、氯霉素类、激素类、β-受体激动剂类、大环内酯类、苯并咪唑类、糖皮质激素类等22类，所得校准曲线线性良好，相关系数均在0.991以上；低、中、高不同浓度的混合标准溶液平行测试6次，152种兽药的保留时间和峰面积RSD分别在0

本文使用岛津气相色谱-三重四极杆质谱联用仪GCMS-TQ8050 NX，建立了食品中丙烯酰胺含量的检测方法。在1~100 μg/L浓度范围内，丙烯酰胺线性相关系数在0.9998以上。取浓度为1 μg/L的标准溶液，连续进样6次，峰面积RSD小于3%。在5 μg/kg和100 μg/kg加标水平下，丙烯酰胺的加标回收率在90.2~108.7%之间。本方法适用于对食品中丙烯酰胺的测定。

根据农林省第750号公告1)，聚醚类抗生素被指定为饲料添加剂。关于这些组分的分析法，农林水产省消费/安全局长通知的《饲料分析标准》中列出了微生物学定量法、HPLC法和LC/MS法2)。微生物学定量法需要长时间的预处理，例如，培养试验菌16~24小时，而HPLC法的平均预处理操作时间为20分钟，可快速得出结果。在本文中，我们将介绍盐霉素钠（SL）、莫能菌素钠（MN）和那拉霉素（NR）的分析示例，也在HPLC法中也指定了柱后衍生化可视检测法。