本文使用高效液相色谱质谱联用仪LCMS-2050定性分析了REACH高度关注物质（SVHC）清单中11种极性差异较大的物质。结果显示，浓度为5 mg/L的混合标准溶液中，LogP值为-0.66~13.08的11种物质在不同保留时间下均显示出良好峰形及灵敏度，S/N＞120；重复进样6针，其保留时间和峰面积的RSD%分别为0.044~0.319%和0.343~6.256%，仪器精密度良好，体现了LCMS-2050中复合双离子源（DUIS）的宽极性范围特点，是一种可以同时确定弱极性到强极性范围内化合物分子量的理想手段。

2016年12月23日，国家食品药品监督管理总局发布《GB 5009.124-2016 食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定》，2017年6月23日正式实施。本SOP参考该标准，利用岛津氨基酸分析仪建立食品中17种氨基酸的含量检测方法并进行方法学验证。

本文利用岛津GC-2010 Plus气相色谱仪，建立了小麦粉中过氧化苯甲酰含量测定方法。该方法在1~20 ?g/mL浓度范围内标准曲线线性关系良好，相关系数r为0.9999，且面积重复性良好，RSD为1.83%，检出限为0.134 μg/mL（3倍信噪比），加标回收率平均值为85%~90%。该方法操作简单，可用于小麦粉中过氧化苯甲酰含量的测定。