本实验使用岛津三重四极杆质谱仪LCMS-8050建立了发酵饮品中20种黄酮和酚酸类物质的检测方法。本法线性范围宽，相关系数R大于0.99，各标准点准确度在80～114%之间。在100 ?g/L（橙皮苷500 ?g/L，异鼠李素25 ?g/L）加标量下考察萃取回收率和重复性，各组分定量结果的相对标准偏差在1.7～12.7%之间，回收率在84.8～121.9%，可以满足定量分析的需求。本法成功用于多份发酵饮品的含量检测。

本文建立了一种使用岛津液相色谱仪LC-2030C 3D测定化妆品中禁用物质甲巯咪唑的方法。甲巯咪唑在0.05-1.0 µg/mL浓度范围内线性良好，线性相关系数为0.9997，曲线各浓度点准确度在97.1-105.2%之间。对0.10 µg/mL标准溶液连续6次进样，峰面积和保留时间的相对标准偏差分别为0.86%和0.22%，方法检出限为0.20 mg/kg。10.0 mg/kg浓度加标回收率为93.4%。本文使用LC-2030C 3D可以在6 min内完成分析，适用于化妆品中甲巯咪唑的测定。

本文使用岛津三重四极杆液质联用仪建立了快速测定化妆品中121种激素的方法。121种激素在相应标曲范围内，相关系数均大于0.995,各浓度点的回读准确度在85.2%-114.6%之间，线性相关性良好。稳定性考察中，121种组分的保留时间和峰面积的相对标准偏差分别在0.02%~0.40%之间和0.3%~7.0%之间，仪器精密度良好。样品加标回收率在73.4%~118.8%之间，仪器检出限在0.02~0.65ng/mL之间，可用于化妆品中121种激素的测定。