金属铝（Aluminium，CAS7429-90-5）是对人体有危害的一种重金属元素，常存在面食中。本文参考GB/T5009.182-2009《面制食品中铝的测定》对市售小馒头、饼干、薯片进行测试，但是饼干和薯片的消解法效果不好。用改进的微波消解法测试，测试结果均未检出，在未检出的小馒头中加标做回收，回收率在82%~99%之间，且线性良好，RSD%为0.26。

在高效液相色谱数据分析方法中，i-PDeA（intelligent Peak Deconvolution Analysis, 智能峰解卷积分析）是一种全新的数据处理技术。通过利用谱图的差异提取出单一峰，不但可以清晰检测到隐藏在主成分色谱峰中或者与主成分未完全分离的杂质峰，而且还可以对杂质实现定量分析。本文介绍了使用岛津LC-20A高效液相色谱系统（配置二极管阵列检测器），应用LabSolutions软件i-PDeA功能定量分析呋喃丹中的杂质噻苯咪唑的方法。本方法具有简便、快速、准确的特点。

润滑油由基础油和添加剂组成，用于机器内部的润滑、冷却和防锈等。例如，机油作为发动机的润滑油，是发动机正常运转不可或缺的要素。发动机内部各部件高速运转，此时会产生金属磨损和卡死（气缸或活塞受损的现象）。为了减轻这些问题，需要用润滑油润滑内部。另外，由于发动机内的燃烧和旋转会产生各种脏污（污垢、燃烧废物），导致发动机性能和寿命的降低。润滑油还承担着吸附和分散脏污的作用。润滑油会由于氧化、添加剂的消耗和脏污的沉积等而劣化。润滑油的劣化会导致发动机寿命降低或故障，因此有必要了解其劣化并在适当的时间进行更换。图1 显示了发动机内部润滑油劣化的典型原因。