本文采用Nexera LC-40高效液相色谱仪，以HILIC色谱柱建立了燕窝中唾液酸的测定方法。实验结果表明，浓度为60 μg/mL的对照品溶液，连续进样6次，保留时间和峰面积的相对标准偏差(RSD%)分别为0.036%和0.68%，方法精密度良好。在5-100 μg/mL浓度范围内，方法线性良好，线性判定系数R2为0.9992。实际燕窝样品三次平行分析，结果表明：唾液酸平均含量为107.70 g/kg，RSD为2.72%。该方法简单，灵敏，稳定性好，满足GB/T 30636-2014的要求，适用于燕窝中唾液酸的检测。

建立了在线凝胶色谱串联三重四极杆气质联用仪GPC-GC-MS/MS测定大豆油中农药残留含量的分析方法。在1~50 ?g/L浓度范围内，各农药的相关系数均在0.998以上。对10?g/L的标准溶液连续5针进样，峰面积的RSD%均小于5.0%。在0.05mg/kg加标浓度下，大部分农药的加标回收率在70.0~120.0%之间，完全满足日常检测对大豆油中农药残留分析的要求。

本文建立了使用岛津超高效液相色谱三重四极杆质谱联用测定牛奶中雌激素残留量的方法，8种雌激素在1 μg/L~200.0 μg/L浓度范围内线性良好，相关系数r均在0.999以上。在高、中、低三个浓度下，标样保留时间和峰面积的RSD%分别在0.04%~0.16%和1.13%~7.40%之间，仪器精密度良好。加标浓度为1、5和20 μg/kg的样品，回收率在81.9~122.6%之间。该方法灵敏度高，分析时间短，结果准确，可用于牛奶中雌激素的准确检测。