红外显微镜用于分析小于100μm的微小异物。红外显微镜和FTIR一样，可以根据样品的特点，选择透射法、反射法和ATR法。其中，ATR法是使ATR棱镜与样品密切接触，检测样品表面的反射光的方法，可应用于直接分析附着在产品上的异物等场合。本文介绍了使用可以棱镜密切接触时进行可视观察的红外显微镜用金刚石ATR物镜DAOS，分析过滤器捕集的纤维状异物的案例。

本文建立了一种使用岛津LC-15C系统测定食品接触材料食品模拟物中丙烯酰胺含量的方法。一次性饭盒样品中加入沸水作为食品模拟物，待水冷却至室温后，过滤上机检测。使用外标法绘制丙烯酰胺的校准曲线，校准曲线的相关系数在0.999以上。对0.25和1 mg/L的标准工作溶液连续测定6次，保留时间RSD%在0.019%～0.023%之间，峰面积RSD%在0.35%～0.61%，仪器精密度良好。水性食品模拟物样品加标考察方法的检出限和定量限，丙烯酰胺的检出浓度为0.01 mg /L，最低定量浓度为0.05 mg/L。在定量限浓度加标考察回收率，两次结果平行性良好，回收率合理，表明前处理方法准确有效。

本文参考标准，SN/T 1911-2007《进出口卷烟纸中铅、砷含量的测定电耦合等离子体原子发射光谱法》，YC/T 279-2008《烟用接装纸中镉、铬、镍的测定 石墨炉原子吸收光谱法》，使用硝酸高氯酸湿法消解测定了烟草和烟用接装纸中的铅、镉、铬、镍含量。实验结果表明铅在0～100μg/L,镉在0～10μg/L,铬、镍在0～50μg/L范围内有良好的线性关系，相关系数r≥0.9998，铅、镉、铬、镍仪器检出限分别为2.0μg/L、0.35 μg/L、1.26 μg/L，加标回收率在83～115%之间，结果良好，可以满足烟草制品中上述元素的测定要求。