采用分光光度法测定味精中硫化钠的含量。结果表明，加标回收率为90%~104%，RSD相对标准偏差小于3%（n=3），在0~4 mg/L浓度范围内线性关系良好，相关系数R2=0.9987。采用紫外分光光度法测定味精中硫化钠的含量，方便、快速。

应用液相色谱质谱串联技术，建立了烷基酚与烷基酚聚氧乙烯醚同时检测方法。以C18 反相色谱柱为分析柱，甲醇和水为流动相，采用LCMS-2020 进行定量分析。选择电喷雾电离源(ESI)，正负离子同时检测，选择离子监测模式(SIM)，外标法定量。烷基酚与烷基酚聚氧乙烯醚在0.05 -2 mg/L浓度范围内线性良好相关系数在0.9978-0.9996之间。对低中高不同浓度的混合标准溶液进行精密度实验，连续6次进样保留时间和峰面积的相对标准偏差分别在0.14%~0.65%和1.16%~4.71%之间，仪器精密度良好，检出限范围为0.001 ~0.019 mg/L。考察纺织品分析及加标实验，烷基酚与烷基

岛津制作所与国家农业和食品研究所合作，开发了一种简单、快速、准确的方法，用于农产品和食品中功能组分的分析。本报告介绍了茶叶中儿茶素的定量分析方法，并给出了两种茶叶的定量结果。儿茶素是一类多酚，归类于黄烷醇，属于黄酮类化合物。绿茶儿茶素主要有四种：没食子酸表儿茶素、表没食子儿茶素、没食子酸表儿茶素和表儿茶素。在本报告中，对表1所示的儿茶素，包括绿茶的儿茶素进行了分析。