本文利用岛津GCMS-QP2010 Ultra仪器建立了一种快速测定白酒中19种邻苯二甲酸酯类增塑剂含量的方法。白酒经水浴加热去除酒精，使用正己烷提取后进样分析。结果显示，方法在0.01~2.00?g/mL范围内线性良好，相关系数均大于0.996，以3倍信噪比计算检出限为0.23~25.65?g/L，各组分峰面积RSD

开发了三氯蔗糖的HPLC分析方法，该方法简单而且重复性好，最低检出限为2.1ppm，在8ppm至5000ppm的浓度范围内，相关系数可达到0.9999以上。该方法既可以作为三氯蔗糖质量检测方法，也可以作为三氯蔗糖在食品中添加量的控制检测方法。

在微生物鉴定领域，与传统的平板计数法、生化反应法相比，基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱(MALDI-TOF)法具有快速、准确、使用成本低、操作简便等特点。本文使用岛津MALDI-8020结合毅新博创微生物数据库，对牛奶中微生物进行了快速鉴定，检测到的微生物主要包括不动杆菌、乳酸菌及大肠菌群等。