采用分光光度法测定甜面酱中亚硝酸盐的含量。结果表明，在0 ~ 0.2 mg/L范围内线性良好，相关系数为r2=0.99972，检出限为0.031 mg/kg，低于国标GB/T 5009.33-2010《食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》中规定的检出限1 mg/kg。加标回收率在105%~107%。该法重复性好，灵敏度高，其准确度、精密度均能满足食品中亚硝酸盐的测定要求。

和田玉是中国传统概念名玉，以新疆和田玉“籽料”为代表闻名于世。和田玉化学成分是含水的钙镁硅酸盐，化学式为Ca2Mg5(OH)2(Si4O11)2。和田玉籽料经历了从山料到河床，再经历河水的冲刷过程，留下的料子是质地和结构相对来说很好的精品。因此和田玉籽料的数量少，自然更加珍贵。和田玉籽料的特征之一是外皮附有皮色，是籽料形成过程中自然形成的。使用岛津EDX系列仪器分析和田玉及其皮色，可以发现部分仿造的和田玉皮色异物，作为和田“籽料”品质鉴别的客观依据。

我们身边使用的塑料制品种类繁多。塑料重量轻、强度高且易于加工，但它们在全球范围内引发了各种各样的问题。对于解决微塑料和再生塑料相关挑战的研究而言，首先确定所涉及的塑料材料类型至关重要。在用于分析塑料的众多分析仪器中，傅立叶变换红外（FTIR）分光光度计尤为受欢迎，因为它们无需诸如将塑料溶解在溶剂中这样的复杂预处理步骤，就能轻松分析塑料。 本文介绍了使用John Wiley & Sons, Inc.的KnowItAll软件进行塑料分析的情况。KnowItAll拥有庞大的数据库，适用于多种数据分析，例如检索多种成分以识别并确定塑料中所含化学成分的百分比，或者识别与特定光谱峰相关的官能团（部