本文建立了使用岛津三重四极杆液质联用仪测定食品接触材料中17种全氟化合物的分析方法。方法学参数表明，在线性范围内17种全氟化合物相关性良好，精密度实验中保留时间和峰面积的RSD分别在0.04%~0.51%和0.27%~12.83%之间，该方法简便、快速、准确，可用于食品接触材料中全氟化合物的准确定量检测。

本文利用岛津GCMS-QP2010 SE建立了塑料玩具中可迁移有机锡化合物的分析方法。样品经HCl水溶液提取，四乙基硼酸钠衍生化，正己烷萃取后，采用GCMS内标法进行定量检测。结果表明，在0.1~7.5 μg/mL浓度范围内6种有机锡化合物线性良好，相关系数均在0.995以上。以0.3μg/mL标准溶液进行重复性实验，各组分峰面积RSD均小于5%（n=6）。样品的回收率在83.3~120.7%之间，能满足日常检测的要求。

本文建立了使用岛津超高效液相色谱三重四极杆质谱联用测定牛奶中雌激素残留量的方法，8种雌激素在1 μg/L~200.0 μg/L浓度范围内线性良好，相关系数r均在0.999以上。在高、中、低三个浓度下，标样保留时间和峰面积的RSD%分别在0.04%~0.16%和1.13%~7.40%之间，仪器精密度良好。加标浓度为1、5和20 μg/kg的样品，回收率在81.9~122.6%之间。该方法灵敏度高，分析时间短，结果准确，可用于牛奶中雌激素的准确检测。