本文采用岛津三重四极杆液质联用仪LCMS-8045 建立了中药材延胡索中2个限用农药残留物的检测方法。样品前处理和分析方法均参考已审议通过的2025年版《中国药典》公示稿2341 农药残留量测定法第二法《相关药材及饮片品种中农药多残留测定法》（新增）中的内容。采用外标法建立校准曲线，2个化合物线性关系良好，相关系数r＞0.996。对限量值浓度水平的基质标准工作液连续进样6次，保留时间和峰面积的相对标准偏差在0.03~0.27%和0.61~1.44%之间，仪器精密度良好。空白样品限量值浓度水平的加标回收实验，回收率在97.7~104.6%之间。

本文建立了使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A和三重四极杆质谱仪LCMS-8050联用测定牛奶中维吉尼霉素M1含量的方法。方法采用梯度洗脱，外标法定量，线性范围为0.01~20 ng/mL，相关系数0.9998，仪器定量限0.01 ng/mL, 对低、中、高不同浓度的样品平行测试6次，保留时间和峰面积的相对标准偏差分别在0.06 ~ 0.30%和0.49 ~ 6.57%之间。该方法灵敏度高、重复性好，能够满足牛奶中维吉尼霉素M1残留量检测要求。

粮油产品作为食物的重要组成部分，是基本的的营养来源，也是人类赖以生存和发展的基础。粮油的质量安全是社会稳定、经济发展、国家安稳的核心和基础，影响粮油质量的因素可分为四个方面，一是有害物质污染，二是添加剂的滥用及非法使用，三是营养成分流失，四是产品品质差异。针对现阶段中国粮油质量问题，岛津分析中心积极开发相关分析应用方法，并收集了部分国内用户公开发布的论文，汇编成这本《粮油营养与安全检测整体解决方案(第二版)》，希望能对粮油行业的检测工作有所帮助。